1. Dagelijks gebruik voorzorgsmaatregelen
Vermijd koken op hoge temperatuur
Anti-stick coatings typisch Weergingen de temperaturen van 260 ° C of minder. Het koken van droog of op hoog vuur kan de coating laten pellen of kromtrekken.
Aanbeveling: kook op middelhoog vuur met een koude pan en koude olie (voeg olie toe voordat u het vuur aanzet).
Vermijd het gebruik van metalen spatels of staalwol
De coating wordt gemakkelijk bekrast door metaal; Gebruik een houten, siliconen of nylon spatel.
Gebruik bij het reinigen een zachte doek of spons; Vermijd het gebruik van harde reinigingsgereedschap.
Vermijd plotselinge temperatuurveranderingen
Het spoelen van een hete pan met koud water kan ervoor zorgen dat de coating barst. Laat het op natuurlijke wijze afkoelen voordat het schoonmaakt.
Vermijd het gebruik van zure of zeer alkalisch voedsel
Langdurig koken met ingrediënten zoals ketchup, azijn en citroensap kunnen de coating corroderen. Het wordt aanbevolen om een roestvrijstalen pan te gebruiken voor zure ingrediënten.
2 . Reiniging en onderhoud
Onmiddellijke schoonmaak
Stappen:
Koel de pan na het koken een beetje en laat hem in warm water weken om het resterende voedsel te verzachten. Voorzichtig schrob met een zachte doek of spons getemperd met neutraal wasmiddel. Breng voor koppige vlekken 10 minuten een bakpasta (zuiveringszout en water) aan.
Spoel en droog om resterende watervlekken te voorkomen.
Niet:
Wassen in een vaatwasser (hoge temperaturen en wasmiddelen versnellen de veroudering van coating).
Gebruik bleekmiddel of sterke wasmiddelen.
Regelmatig onderhoud
Onderhoud van het coating: breng maandelijks een dunne laag kookolie (zoals zonnebloemolie) aan, verwarm op laag vuur gedurende 2 minuten en veeg schoon om anti-stick-eigenschappen te verbeteren.
Potbodemreiniging: veeg eventuele brandstekens aan de buitenkant met een pasta van witte azijn en bakpoeder om zelfs warmtegeleiding te garanderen.
3 . Tips voor het verlengen van de levensduur
Smeer de pot voor het koken: giet olie in een koude pot en bedek gelijkmatig en verwarm dan op laag vuur.
Opslag:
Scheiden bij het stapelen, scheiden potten met een zachte doek of potholder om wrijving te voorkomen.
Vermijd hangen (het handvat kan kromtrekken).
Vervangingsperiode:
Onder normaal gebruik, ongeveer 2-3 jaar. Vervang als de coating merkbaar is beschadigd.
