Een hoge kwaliteit keuken kookgerei Set is een waardevolle investering voor elke thuiskok, omdat het de kookervaring aanzienlijk kan verbeteren en betere gerechten kan produceren. Zonder goed onderhoud kunnen zelfs de beste potten en pannen echter hun functionaliteit verliezen, lelijke vlekken ontwikkelen of vatbaar worden voor het in de loop van de tijd. De tijd nemen om voor uw kookgerei te zorgen, verlengt niet alleen zijn levensduur, maar zorgt er ook voor dat het op zijn best blijft presteren, waardoor elke kooksessie een briesje wordt.
Hoe verschillende soorten kookgerei correct schoon te maken?
Reiniging is de eerste stap bij het handhaven van uw kookgerei en de methode varieert afhankelijk van het materiaal. Voor niet -stokpannen, hand - wassen met een zachte spons en een mild afwasmiddel is een must. Gebruik nooit staalwol of schurende reinigingsmiddelen, omdat ze de niet -stokcoating kunnen krassen, waardoor de effectiviteit ervan wordt verpest. Voor roestvrijstalen kookgerei kunt u een beetje meer kracht gebruiken. Als er op voedsel wordt verbrand, vul de pan met water, voeg een eetlepel bakpoeder toe en laat een paar minuten sudderen. Dit zal het residu losmaken, waardoor het gemakkelijk is om weg te vegen. Cast - IJzeren pannen vereisen speciale zorg - melding van zeep helemaal. Schrob ze in plaats daarvan met heet water en een stijve borstel en droog ze vervolgens onmiddellijk om roest te voorkomen.
Wat is de beste manier om potten en pannen op te slaan?
Juiste opslag is net zo belangrijk als schoonmaken als het gaat om het in goede staat houden van uw kookgerei. Het stapelen van ze zonder bescherming kan leiden tot krassen, vooral op niet -stick en email -gecoate oppervlakken. Om dit te voorkomen, plaats je een papieren handdoek of een zachte doek tussen elk stuk bij het stapelen. Als je de ruimte hebt, is je kookgerei een uitstekende optie. Het gebruik van potrekken of haken voorkomt niet alleen dat ze worden aanraken en beschadigd raken, maar maakt ze ook gemakkelijk toegankelijk. Zorg er ook voor dat de opslagruimte droog is. Vocht kan roest veroorzaken op gegoten - ijzer en ander metalen kookgerei, dus vermijd ze op te slaan onder de gootsteen of in een vochtige hoek.
Kent u de geheimen van kruidenkookgerei?
De kruiden is een cruciale stap voor cast - ijzer en koolstof - staal kookgerei. Het creëert een natuurlijke niet -stoklaag en beschermt het metaal tegen roest. Om een cast te kruiden - ijzeren pan, begin je deze grondig te reinigen met heet water en een borstel. Droog het volledig, breng vervolgens een dunne laag olie aan (zoals plantaardige olie of lijnzaadolie) aan het gehele oppervlak, inclusief de handgreep. Doe de pan in een oven voorverwarmd tot 375 ° F (190 ° C) en laat hem een uur bakken. Zet de oven uit en laat de pan naar binnen om af te koelen. Herhaal dit proces een paar keer voor een betere kruidenlaag. Voor koolstof - stalen kookgerei is het kruidenproces vergelijkbaar, maar u moet het mogelijk vaker doen, vooral als u de pan vaak gebruikt.
Wat zijn de veel voorkomende fouten die de levensduur van kookgerei verkorten?
Een van de grootste fouten is het onnodig gebruik van hoge hitte. Vooral niet -stokpannen kunnen geen hoge hitte aan - het kan ertoe leiden dat de coating afbreekt en schadelijke dampen vrijmaakt. Blijf op middelhoog of laag vuur tijdens het koken. Een andere fout is het gebruik van metalen gebruiksvoorwerpen op niet -stokkookgerei. Metaal kan de coating krassen, waardoor het in de loop van de tijd minder effectief is. Kies in plaats daarvan voor houten, siliconen of plastic keukengerei. Laat uw kookgerei ook niet te lang met voedsel erin zitten. Zure voedingsmiddelen zoals tomaten kunnen reageren met het metaal, waardoor verkleuring wordt veroorzaakt en de smaak van uw voedsel beïnvloedt. Reinig uw potten en pannen zodra u klaar bent met koken om dit te voorkomen.
Door deze onderhoudstips te volgen en gemeenschappelijke fouten te voorkomen, kunt u uw keukenkookgerei jarenlang in uitstekende staat houden, zodat elke maaltijd die u bereidt een succes is.
